茶哥日记：虎年开年饭吃得很开心！

作者：廖开文2010-02-1521:06:06发布于：博客中国分类：美食厨艺: 0000

摘要:除此之外，新年初二是全家兴高彩烈再度围坐共食开年饭的日子，而初七、俗称人日的那天一样是要一家人大吃大喝一天的。每逢这四天，广州的菜市场菜价就格外地高，这不，过大年我买了只湛江阉鸡就使了六十多米米，今天小女儿回来给我拜年，七元一只的鲜活鲍鱼我一口气囊括了八只。还是报报虎年茶哥家的开年饭菜谱吧！

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茶哥日记：虎年开年饭吃得很开心！

广东过年文化习俗丰富多彩，除了冬至时节开始全家聚餐隆重过冬、并有冬至大似年的说法之外，大年三十晚上一家人齐聚围餐吃年夜饭也和北方一模一样！

除此之外，新年初二是全家兴高彩烈再度围坐共食开年饭的日子，而初七、俗称人日的那天一样是要一家人大吃大喝一天的。每逢这四天，广州的菜市场菜价就格外地高，这不，过大年我买了只湛江阉鸡就使了六十多米米，今天小女儿回来给我拜年，七元一只的鲜活鲍鱼我一口气囊括了八只。还是报报虎年茶哥家的开年饭菜谱吧！

中间是：连年有余（香菜香葱蒸海鲈）

左上：机不可失（川味辣子鸡丁）

左下：生猛鲜爆（姜汁蒸鲍鱼）

右上：玉珠彩头（菜头爆炒金寨腊肉）

右下：开市好心情（卤煮鸡心炒西芹缀西红柿）

汤是：春意盎然（黄瓜片热汆酥炸肉，茶几太小没放上）

在这里，再祝看贴的乡友网友虎年行虎运、开年大吉、虎虎生威、万事顺意！

本文作者：廖开文

文本出处：博客中国

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