茶人日记:6月20日广州热爆了!

茶人日记:6月20日广州热爆了!


今天是2009年广州入夏以来最闷热的一天.通常北方人说广东夏天的天气为桑拿天,但我以为还应该加个澡堂天.桑拿天用于出太阳的时候,而澡堂子天则用于没有太阳的时候.

又热又湿又闷是广东这边夏天的正常现象.一般情况闷热几天就会有场台风登陆,这样就会清爽几天,然后再重复这种闷热天.一直到阳历的九十月份入秋之后,天气才会渐渐清爽起来.

凭借十多年南方生活的经验,我估计今天的户外温度超过了35度,相对湿度一定超过了90%.在家里风扇是不起什么作用的,只能寄望于空调降温.而一但家家都开空调,那么恐怖的事情就是电压也许会降到正常电压的一半左右,大功率空调都无法制冷了!我多年前就在空调不制冷的时候用万用表测过一次家里的交流电压只有140伏.

电压低时还可以借助风扇加洗凉水澡的方式给自己降温,那么比上面还恐怖的事情就是在这样的闷热天里停电!不过来这边十多年的夏天里,我清晰记得的闷热天停电的情况并不多,可能不会超过三次.当然还能延伸探讨,最最恐怖的一定是在这种闷热天里既停电又停水,好在我还从来没有遇到过.我在猜想,万一遇到这种最最恐怖的极端特例,我除了找个水池子或者是河流跳下去之外没有别的办法了!

广州的夏天昼夜温差小,例如白天35度,晚上可能还维持在三十一二度,故此通宵开着空调睡觉是没有办法的事情,毕竟白天还要工作,睡不着觉的感觉是很恐怖的.所以生活在广州,每年要比北方多交上几个月的制冷电费,好在冬天房间内无需采暖.

为了消暑,广州这边的人习惯了喝凉茶,象王老吉几乎家家必备,只不过传统的王老吉并不是红铁罐的那种,而是袋装的冲剂.而通常家庭也会常备龟龄膏粉进行这种清热解毒的甜品的熬制——煮上一大盆,盛到一个盆子里加上蜂蜜冰糖后冷却放进冰箱,或者是煮一些清热的糖水甜品放进冰箱,什么时候想吃了就干上一大碗.糖水的原料基本也是冰糖煮百合,银耳,莲子或者绿豆等原料.而日常我们所说的广东老火炖汤中也少不了千奇百怪的清热解毒药材,往往菜市场里都配好了这些药材,一份也就一两块钱——从随处可见的凉茶铺,到饮食文化中深深植入的传统中药元素,从香港到广州,对于传统文化的保留以及传承入骨入髓.


可能是身材发胖的原因吧,今天坐在家中空调就没停过,还时不时大汗淋漓,不得不配合两次凉水澡来降体温,广东称呼洗澡为冲凉在此时是最为贴切的! 多么怀念家乡安徽金寨大别山的夏天,晚上凉爽的夜风习习吹来,小时候再热的夏夜顶多就是一把蒲扇就能让自己舒服到入眠,而如今有了电风扇的日子,我想乡亲们更容易渡过相对南方较为短一些的夏季了吧?